Il corso HACCP per addetti alla sanificazione di macchinari alimentari è un’importante formazione che fornisce le conoscenze necessarie per garantire la sicurezza e l’igiene degli alimenti. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti impareranno i principi dell’HACCP, le normative vigenti e le procedure corrette per pulire e disinfettare i macchinari utilizzati nel settore alimentare. Saranno inoltre formati su come riconoscere potenziali rischi per la salute legati alla contaminazione dei cibi e su come prevenire tali situazioni attraverso una corretta gestione della sanificazione. Il corso si rivolge a personale addetto alla pulizia e disinfezione di attrezzature utilizzate nell’industria alimentare, con l’obiettivo di aumentare la consapevolezza sulla importanza della igiene nella produzione di alimenti sicuri per il consumo umano.