Il corso di formazione professionale in Sicurezza Alimentare e HACCP è rivolto a operatori del settore alimentare che desiderano acquisire le competenze necessarie per garantire la sicurezza dei prodotti alimentari. Durante il corso, verranno approfonditi i principi dell’HACCP, le normative vigenti in materia di sicurezza alimentare, le buone pratiche igieniche e le procedure da seguire per prevenire contaminazioni e rischi per la salute dei consumatori. I partecipanti avranno l’opportunità di apprendere come pianificare, implementare e gestire un sistema di controllo della sicurezza alimentare all’interno della propria attività. Il corso prevede una parte teorica con lezioni frontali tenute da esperti del settore e una parte pratica con esercitazioni sul campo. Al termine del corso, sarà rilasciato un attestato di partecipazione che certificherà la competenza acquisita.