Il Corso Formatori HACCP è un percorso formativo completo e dettagliato che fornisce le competenze necessarie per diventare esperti nel settore della sicurezza alimentare. Questo corso si rivolge a professionisti del settore alimentare, come responsabili di qualità, ispettori sanitari e tecnici di laboratorio, che desiderano acquisire conoscenze approfondite sul sistema HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) e diventare formatori certificati. Durante il corso, i partecipanti impareranno ad applicare i principi dell’HACCP nella valutazione dei rischi legati alla produzione e manipolazione degli alimenti, identificando i punti critici in cui intervenire per garantire la sicurezza dei consumatori. Verranno fornite nozioni teoriche sulla normativa vigente in materia di igiene alimentare e saranno illustrati casi pratici ed esempi concreti di casi reali. Gli argomenti trattati durante il corso includono la definizione dei principali concetti dell’HACCP, l’analisi dei rischi microbiologici e chimici negli alimenti, la gestione delle emergenze legate alla contaminazione degli alimenti e l’implementazione di procedure preventive efficaci. I partecipanti avranno modo di mettere in pratica le conoscenze acquisite attraverso esercitazioni pratiche e simulazioni di situazioni reali. Al termine del corso, gli allievi sosterranno un esame finale per ottenere la certificazione ufficiale di “Formatore HACCP”, riconosciuta a livello nazionale ed europeo. Questa certificazione attesterà le competenze acquisite durante il corso e consentirà ai partecipanti di svolgere attività formative nel campo della sicurezza alimentare. Il Corso Formatori HACCP è quindi un’opportunità imperdibile per chi desidera specializzarsi nel settore della sicurezza alimentare e acquisire competenze altamente richieste dalle aziende del settore agroalimentare. Grazie a questo corso i partecipanti potranno distinguersi sul mercato del lavoro come professionisti qualificati ed esperti nel campo dell’HACCP.

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